Estrellas Michelín 2019: guía y lista completa de restaurantes

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Cómo son, dónde están, cuánto cuestan

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La pensión media en España está muy por debajo de Francia o Alemania y por encima de Grecia e Irlanda. Nos estamos acostumbrando a hablar en términos estrictamente económicos, ahora mismo no se habla de otra cosa que de los grandes y pequeños números, ¿deberia decir raquiticos y enfermizos?,todos somos un poco economistas, y a fe que muchos podemos codearnos con "los grandes gurus" como se dan en llamar ahora a los que marcan tendencias , a veces muy peligrosas, en Economía. A mi me basta, espero que me siga bastando, el sentido común que parece el menos común de todos los que los seres humanos tenemos, y conocimientos básicos de aritmética, lo demás como dicen en Aragón son "chuflas, y habrá quien me diga que con la economia del país , la macroeconomía, no se puede extrapolar el sentido común, que hay mucha más enjundia y más circunstancias que entran en juego; no lo voy a negar, pero si unos pocos hace un mucho, un mucho no se puede hacer un poco,entonces algo no...
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EL BEDUINO QUE TRANSITA LOS PÁRAMOS DEL UNIVERSO EN PLENA LIBERTAD

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Querido Maestro, has sido muchísimas cosas en esta tu vida; que arrancó en 1935; ya ha llovido y explotado cierzo desde entonces ; tuviste luces y sombras, días de rosas, pocos, y de vino, si, del bueno, si podía ser…Trabajaste como una hormiga, yo te recuerdo con la guitarra al hombro en los veranos festeros del Teruel socarrado por el sol, de los pueblos pequeños, donde montabais el tinglado con la Bullonera y con Joaquín Carbonell para hacer CULTURA y entretener a los escasos parroquianos que allá por los setenta acudían al pueblo desde la emigración cercana y lejana, era la vuelta a casa, el festejo patronal, que resultaba diferente y atractivo porque estabais vosotros; hablando al personal en el idioma de la tierra, el idioma claro, a veces brutal, típico del aragonés que se ha batido el cobre en el campo , en la mina ; se os entendía perfectamente no como ahora que todo es eufemismo, todo es media tinta y todo es un lío del que no saben salir ni siquiera los que lo embrolla...
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